A spirulina e outras algas comestíveis podem ter um papel mais relevante na alimentação do que normalmente se imagina. Uma análise que reuniu 29 ensaios clínicos randomizados e 1.583 participantes encontrou uma associação entre o consumo de algas inteiras e pequenas reduções na pressão arterial.
O trabalho, publicado no Journal of Human Nutrition and Dietetics em 2025, analisou adultos que consumiram diferentes tipos de algas e comparou os resultados com grupos que não fizeram esse consumo. Segundo os pesquisadores, a redução média foi de aproximadamente 2 pontos na pressão arterial sistólica e de quase 2 pontos na pressão diastólica.
O resultado chamou atenção principalmente porque os efeitos foram mais evidentes entre participantes que já apresentavam pressão arterial elevada. A análise também apontou resultados mais expressivos em estudos envolvendo spirulina, embora isso não signifique que a alga deva substituir tratamentos médicos.
O que a pesquisa encontrou sobre algas e pressão arterial
A análise científica reuniu resultados de 29 ensaios clínicos randomizados, envolvendo ao todo 1.583 pessoas. O estudo avaliou mudanças na pressão arterial associadas ao consumo de algas comestíveis, incluindo diferentes formas e variedades utilizadas na alimentação.
De acordo com o trabalho publicado, a pressão arterial sistólica apresentou uma redução média próxima de 2 pontos, enquanto a pressão diastólica caiu quase 2 pontos.
Esses números representam médias observadas nos estudos analisados. Portanto, não significam que todas as pessoas terão a mesma resposta ao consumir algas. A alimentação, o estado de saúde, os medicamentos utilizados e outros fatores podem influenciar a pressão arterial.
Spirulina apresentou os resultados mais expressivos
Entre as diferentes algas analisadas, a spirulina apresentou os resultados mais marcantes. Nos grupos que consumiram esse alimento, a pressão sistólica apresentou redução superior a 5 pontos, enquanto a pressão diastólica caiu quase 4 pontos.
Outro aspecto observado pelos pesquisadores foi a relação entre quantidade e duração do consumo. Os resultados mais claros apareceram nos estudos em que os participantes consumiram mais de 3 gramas de algas diariamente durante pelo menos 12 semanas.
Isso não significa que uma determinada dose de spirulina seja indicada para todas as pessoas. A pesquisa reuniu diferentes estudos, com características próprias, e seus resultados devem ser interpretados dentro desse contexto.
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Alimento inteiro pode ser diferente de extrato
Um dos pontos interessantes da análise foi a diferença observada entre algas inteiras e extratos de algas. De maneira geral, os alimentos integrais apresentaram resultados mais consistentes do que as versões concentradas ou isoladas utilizadas nos estudos.
Essa observação é relevante porque alimentos naturais não são compostos por uma única substância. Eles podem fornecer diferentes nutrientes e compostos bioativos simultaneamente, o que pode contribuir para efeitos combinados no organismo.
Segundo a explicação apresentada na fonte, as algas fornecem componentes como potássio, pigmentos antioxidantes e peptídeos associados à função dos vasos sanguíneos. Algumas variedades, como nori e outras algas marinhas, também apresentam nitratos naturais.
Por que esses componentes despertam interesse?
Os nitratos presentes em determinados vegetais podem participar de mecanismos relacionados à produção de óxido nítrico, uma molécula envolvida na regulação do calibre dos vasos sanguíneos e no fluxo sanguíneo.
A spirulina também contém ficocianina, um pigmento responsável por sua coloração azul-esverdeada. A pesquisa e a literatura discutida na matéria apontam esse composto como um dos elementos que podem estar relacionados aos efeitos observados sobre a função vascular.
É importante, entretanto, não transformar essas possíveis explicações em uma certeza sobre o mecanismo. A análise encontrou uma associação entre o consumo de algas e a redução da pressão arterial, mas isso não significa que um único composto seja responsável por todo o efeito.
Como as algas podem entrar na alimentação
As algas comestíveis já fazem parte de diferentes tradições culinárias. O nori, por exemplo, é amplamente utilizado no preparo de sushi e pode também ser incorporado a outros pratos.
A spirulina costuma ser encontrada na forma de pó e pode ser adicionada a preparações como vitaminas e smoothies. Já folhas secas de nori podem acompanhar arroz, saladas ou outras refeições.
Uma alimentação variada também permite combinar diferentes fontes vegetais. Vegetais como espinafre, rúcula e beterraba são citados na fonte por fornecerem nitratos naturais, formando uma estratégia alimentar mais ampla em vez de depender exclusivamente de um único ingrediente.
Quantidade não é sinônimo de benefício maior
Embora os resultados mais evidentes da análise tenham aparecido em estudos com consumo superior a 3 gramas diários durante pelo menos 12 semanas, isso não deve ser interpretado como uma recomendação universal de dose.
Suplementos e alimentos concentrados podem apresentar características diferentes, e a composição pode variar conforme o produto. Por isso, pessoas que utilizam medicamentos ou possuem alguma condição de saúde devem conversar com um profissional de saúde antes de fazer mudanças importantes na alimentação ou utilizar suplementos regularmente.
Pressão arterial precisa ser acompanhada
A pressão arterial não deve ser avaliada apenas pela presença ou ausência de sintomas. Alterações persistentes podem passar despercebidas, razão pela qual o acompanhamento periódico é importante.
Uma mudança na alimentação pode contribuir para um estilo de vida mais saudável, mas não deve ser usada como substituta de medicamentos prescritos ou do acompanhamento médico quando existe diagnóstico de hipertensão.
Para quem já acompanha a própria pressão em casa, registrar as medições de maneira consistente pode ajudar a observar tendências ao longo do tempo. Uma única leitura, por outro lado, não é suficiente para determinar se uma mudança alimentar produziu determinado efeito.
Conclusão
Algas como nori e spirulina podem estar entre os alimentos menos lembrados quando o assunto é saúde cardiovascular, mas uma análise de 29 ensaios clínicos envolvendo 1.583 participantes encontrou resultados que merecem atenção.
A redução média observada foi modesta para o conjunto das algas, enquanto os estudos com spirulina apresentaram resultados mais expressivos. A análise também apontou que o consumo de algas inteiras teve resultados mais consistentes do que extratos.
O melhor caminho é enxergar esses alimentos como parte de uma alimentação diversificada e equilibrada, e não como uma solução isolada para controlar a pressão arterial. Para quem tem hipertensão ou utiliza medicamentos, qualquer mudança relevante deve ser discutida com um profissional de saúde.
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