Uma xícara de raiz de gengibre picada contém cerca de 80 calorias, menos de 18 g de carboidratos e pelo menos 2 g de fibra e proteína. Este superalimento também oferece vitaminas e minerais como vitamina C, folato, ferro, magnésio, niacina, fósforo, potássio, riboflavina e zinco .
Abaixo estão os benefícios mais incríveis que o gengibre pode oferecer.
Alivia cólicas menstruais
De acordo com um estudo iraniano publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine , o gengibre é tão eficaz quanto o ibuprofeno para aliviar os sintomas dolorosos da menstruação. No estudo, os participantes receberam uma cápsula de 250 mg de gengibre em pó quatro vezes ao dia por três dias, imediatamente após o início de seus períodos.
Para aliviar cólicas menstruais, adicione duas colheres de sopa de gengibre fresco em água quente. Coe a mistura, adicione mel ou limão para aumentar o sabor e os benefícios.
Alivia o inchaço, constipação, gases
Gengibre ajuda a resolver outros problemas digestivos, uma vez que contém zingibain, uma enzima digestiva que ajuda o corpo a quebrar as proteínas. Zingibain ajuda a comida a passar pelo seu sistema mais facilmente, o que minimiza o inchaço, constipação ou gases.
Previne infecções
Beber suco de gengibre fresco ou um smoothie de gengibre pode combater um resfriado. O tempero contém gingerol, um antioxidante que combate vírus.
Dados de um estudo de laboratório no Journal of Ethnopharmacology revelaram que o gengibre fresco pode combater o vírus respiratório sincicial humano (HRSV), uma causa comum de infecções respiratórias. Os pesquisadores notaram que o gengibre fresco era mais eficaz que o gengibre seco.
Protege contra o câncer de cólon
Um estudo publicado na revista Cancer Prevention Research , sugeriu que os suplementos de gengibre podem prevenir o câncer colorretal . Os participantes tomaram uma grande dose de gengibre - oito cápsulas de 250 mg por dia.
Os pesquisadores observaram que os suplementos são especialmente eficazes para aqueles com um risco aumentado por causa dos efeitos anti-inflamatórios do gengibre no intestino.
Minimiza a inflamação
Gingerol em gengibre pode reduzir a inflamação. Estudos sugerem que suplementos de gengibre e pomada tópica de gengibre podem aliviar a dor e rigidez em indivíduos com osteoartrite.
Antes de usar pomadas ou suplementos, consulte seu médico para determinar um plano de tratamento adequado à sua condição inflamatória.
Você não precisa ingerir gengibre para desfrutar de seus benefícios calmantes musculares. Óleo essencial de aquecimento de gengibre ajuda a impulsionar a circulação eo fluxo sanguíneo, o que torna um remédio natural para os músculos cansados. Para aliviar as dores musculares naturais, rale quatro colheres de sopa de gengibre fresco e depois sele-o em um saco de algodão. Coloque a bolsa sob água corrente e depois deixe-a de molho até se sentir melhor.
Alivia a náusea
Estudos determinaram que o gengibre pode tratar náuseas causadas por gravidez, viagem e quimioterapia. Em um estudo publicado no Journal of the Medicai Association of Thailand , pesquisadores descobriram que o gengibre era tão eficaz quanto o dimenidrinato (o ingrediente ativo dos remédios contra a doença) para prevenir e aliviar náuseas em participantes grávidas.
Tenha em mente que o gengibre contém muitos compostos bioativos. Se você tem condições médicas ou está grávida, consulte um profissional de saúde antes de tomar o gengibre.
Promove a perda de peso
Geralmente, ervas e especiarias promovem a perda de peso uma vez que estes ingredientes podem fazer você se sentir mais satisfeito depois de consumir alimentos de baixa caloria.
Em um pequeno estudo publicado na revista Metabolism , os pesquisadores relataram que os participantes do sexo masculino que consumiram uma bebida quente de gengibre (feita com gengibre em pó e água quente) depois de comer sentiram-se cheios por um longo período. Os pesquisadores explicaram que a bebida de gengibre aumentava a termogênese e reduzia a sensação de fome, implicando que o gengibre pode ser usado para métodos naturais de controle de peso.
Você pode comprar gengibre nas seguintes formas: frescas, secas, em pó ou descascadas. O tempero também está disponível como chips, suco ou um óleo.
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