O consumo regular de café pode estar associado a um menor risco de desenvolver demência, conforme aponta um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition. No entanto, os pesquisadores destacam que os benefícios estão diretamente ligados ao consumo de café sem açúcar e com cafeína.
Para investigar a relação entre o café e a saúde cerebral, os cientistas analisaram um grupo de participantes divididos em cinco categorias com base na quantidade de café consumida diariamente:
- Pessoas que não consomem café;
- Quem bebe de 0 a 1 xícara por dia;
- Quem consome entre 1 e 2 xícaras diárias;
- Participantes que ingerem de 2 a 3 xícaras diariamente;
- Indivíduos que bebem mais de 3 xícaras ao dia.
Os resultados mostraram que aqueles que ingeriam maiores quantidades de café apresentavam um risco reduzido de desenvolver doenças neurodegenerativas em comparação com os que não bebiam a bebida.
Impacto na saúde cerebral
Os participantes que consumiam mais de três xícaras de café por dia demonstraram os benefícios mais expressivos. Em relação aos não consumidores, os bebedores de café apresentaram:
- 34% menos risco de desenvolver Alzheimer e doenças semelhantes;
- 37% menos risco de desenvolver Parkinson;
- 47% menos risco de morte por doenças neurodegenerativas.
Esses dados sugerem uma possível relação entre o consumo de café e a proteção do cérebro contra essas condições.
O papel da cafeína e do açúcar
Os pesquisadores acreditam que a cafeína é um dos principais fatores neuroprotetores no café. Ela pode contribuir para a redução da inflamação no cérebro e melhorar funções cognitivas. Por outro lado, o açúcar e os adoçantes artificiais podem comprometer esses efeitos positivos, interferindo nos mecanismos de proteção cerebral.
Limitações e considerações finais
Apesar dos achados promissores, o estudo não estabelece uma relação causal direta entre o consumo de café e a prevenção da demência. Ainda não está claro se a bebida realmente previne as doenças ou se fatores externos, como estilo de vida e alimentação, também desempenham um papel relevante.
Mesmo sem comprovação definitiva, os resultados sugerem que optar pelo café sem açúcar e com cafeína pode ser uma medida simples e potencialmente benéfica para a saúde do cérebro. Estudos futuros serão necessários para compreender melhor os mecanismos envolvidos e confirmar essas observações.
Além do café, outra estratégia pode ajudar a reduzir o risco de demência. Segundo a matéria da Catraca Livre, um estudo aponta que a vacina contra gripe pode oferecer proteção contra a doença. A pesquisa sugere que indivíduos vacinados têm menor probabilidade de desenvolver Alzheimer, reforçando a importância da imunização para a saúde cerebral. Saiba mais aqui!
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