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Estudo: Dietas à base de plantas combate coágulos sanguíneos nas pernas ou nos pulmões

Os pesquisadores concluem que a adesão a uma dieta saudável baseada em vegetais pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos ou tromboembolismo venoso.
Estudo: Dietas à base de plantas podem combater coágulos sanguíneos nas pernas ou nos pulmões

O tromboembolismo venoso é uma doença cardiovascular que ocorre quando um coágulo se forma na circulação sanguínea, prejudicando o fluxo de sangue nas veias pelo organismo. Ele é comum e pode levar à morte se não for identificado e tratado adequadamente. 

Um estudo publicado na revista JACC: Advances descobriu que consumir uma dieta saudável baseada em vegetais pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos perigosos nas pernas ou pulmões, conhecidos como tromboembolismo venoso.

183.510 participantes livres de 
tromboembolismo venoso foram recrutados e avaliados para ver o quanto eles aderiram a uma dieta rica em frutas, vegetais, legumes, grãos integrais, nozes e sementes. Seu risco genético de tromboembolismo venoso também foi testado.

Os participantes foram acompanhados por 13 anos e responderam periodicamente a perguntas sobre suas dietas. Aqueles que seguiram mais de perto um padrão alimentar saudável à base de plantas tiveram um risco 14% menor de
 tromboembolismo venoso

Os participantes com alto risco genético de tromboembolismo venoso tinham 47% mais chances de desenvolver a doença do que outros no estudo; No entanto, aqueles que comiam uma dieta predominantemente baseada em vegetais ainda tinham um risco menor do que aqueles que não o faziam.

Os pesquisadores concluem que a adesão a uma dieta saudável baseada em vegetais pode reduzir o risco de 
 tromboembolismo venoso, independentemente do histórico genético, estilo de vida, características sociodemográficas e múltiplas morbidades.



Dietas à base de plantas e saúde cardiometabólica


Pesquisas significativas apoiam a ligação entre dietas saudáveis à base de plantas e melhoria da saúde cardiometabólica; uma meta-análise recente descobriu que a substituição da carne por proteínas vegetais pode levar a uma queda de 12% no colesterol LDL e uma queda de 1% no peso corporal.

Em dezembro, um estudo de Harvard descobriu que consumir mais proteínas vegetais do que animais está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares (DCV) e doenças cardíacas coronárias (DCC). Os participantes com a maior proporção de proteína vegetal para animal tiveram um risco 19% menor de DCV e um risco 27% menor de DCC.

Além disso, um estudo da Stanford Medicine de 2023 indicou que as dietas veganas podem melhorar a saúde cardiovascular em apenas dois meses; os participantes viram seus níveis de colesterol LDL-C e insulina em jejum caírem significativamente em comparação com aqueles que comiam uma dieta onívora balanceada e também perderam mais peso.

"Isso sugere que qualquer pessoa que escolha uma dieta vegana pode melhorar sua saúde a longo prazo em dois meses, com a maior mudança observada no primeiro mês", disse o autor sênior Christopher Gardner. "Com base nesses resultados e pensando na longevidade, a maioria de nós se beneficiaria de uma dieta mais baseada em vegetais." Artigo com referência de: Havard

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